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两人坐下来的时候,粥已经晾得温凉不展,温度刚刚好。
小丁就着四味粥,把鲜香的芝麻海苔肉松卷进葱油饼里,吃得贼香。
到了最后,一小碟青瓜与肉松,统统吃得干净。
吃完早饭,两人提了环保购物袋出门,去不远的农贸市场采买一天所需要的食材。
温琅的食肆,午市十分忙碌,附近独居又或者爱享受的老人,都会得到食肆用午饭,还一部分孤寡老人的午饭,须得送到家中去。有些老人即使到了晚上,家中也无人照料的,还要连晚餐一道做出来,一并送过去。偶尔附近的白领也会在中午过来吃饭,不过都晓得打电话过来预约。
温琅的食肆与别家饭店不同,并无菜单,除非提前预定菜色,否则一概由温琅做主。三年下来,宾主尽欢。
小丁固定周三六休息,潘则因为学校课程关系,周一二休息,温琅除非特殊情况,否则每周二午市结束后,休息半日。
三个女孩子这两年合作无间,虽为主雇,可是胜似姐妹。
一路上都有老先生老阿姨与温琅小丁打招呼,十分热络。
“小温啊,出来买菜啊?”
温琅小丁齐齐点头。
“小温啊,我新研究出来一道菜,味道老赞额,侬有空过来吃啊。”老先生痴迷厨艺,总算找到人分享。
“好额,一定过去,周家伯伯。”温琅承诺。
“温蒂啊,沈家姆妈认得一个海龟,要票子有票子,要车子有车子,要房子有房子,现在么就汰摆娘子拓儿子了,有兴趣出来见额面吖……”弄堂里做媒成瘾的中年阿姨遥遥朝温琅挥手,极热情地靠过来说。
温琅忙拉着小丁落荒而逃。
小丁捂着嘴,免得自己笑出声来,让阿姨下不来台。
等进了农贸市场,迎面又是一阵招呼声。
“温老板,来买菜啊?”
“温老板,看看看,今朝新收得来额鲜藕,统统拿去,便宜点给你。”
“阿姨要买点啥啦?新鲜草虾,十八块一斤,卖博阿姨,杀根价钿,十六块……”
类似的招呼此起彼伏。
温琅也不心急,与小丁在菜场里慢慢挑拣。
老年人吃得要清淡,荤素要搭配,又要容易消化,白肉为主,红肉为辅。其他客人也要考虑到。
温琅与水产摊上的老板讲好了价钱,要他送一箱鲳扁鱼过去。
此间老板为人比较老实,做生意十分实在,很少有掺水或者添加化学药剂的小动作。
买完了鱼,温琅又和小丁去禽畜肉柜台选了上好乳鸽两只,童子鸡六只,新鲜牛腩五斤,又挑选了应季的蔬菜水果若干。
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